Súp gà thập cẩm

Dùng một chiếc nồi, trộn nước cốt gà với nước cốt dừa, lá chanh, sả, ớt thái chỉ, 1 cup rau mùi, gừng, muối, tiêu, khuấy đều, đun ở lửa vừa, nấu trong 20 phút, chắt lấy nước rồi bỏ lại vào nồi

Đun lại súp ở lửa vừa, cho dầu dừa, tôm, nước mắm, nấm, hành tây vào rồi đảo đều và nấu trong 10 phút

Thêm nước cốt chanh và 1 tbsp rau mùi vào, khuấy đều rồi múc ra bát